☆夏色ミックスゼリー☆
お中元の缶ジュースを使ったミックスゼリーを作りました
グレープとオレンジ、涼しげにするのにミントも混ぜて。
サイコロ状にそれぞれカットしてグラスに入れ、ホイップクリーム少々。
涼しげに感じられたら成功なんですが
お砂糖控えめのミックスゼリーで、
今日も暑さを忘れたいところです
連日のように作り続けている、自家製セミドライトマト。
お日さまの光を浴びて甘みを増したミニトマトをさらにオーブンで乾燥させて作ります。
凝縮されたうまみがまさに西洋のおだし、になって役立ってます。
毎日のように夏野菜とさっぱり麺の食卓が続き、
娘も私もそろそろがっつりお肉が恋しいので、
（夫はどちらかと言えば、草食です
）今夜は焼肉にしようかなあなんて考えているところです。。。
