バラ色のお茶じかん

まだ暑さが続く中9月のレッスンが始まりました。
個人的に忙しくてバタバタしていて、
初回クラスの生徒さん達、本当にごめんなさい
今月は夏の疲れを取るメニュー。
ビタミンたっぷりの野菜やフルーツ中心の、
ランチ向けの献立です。
それにあわせてドリンクはパパイヤ風味のアイスティー。





春の薔薇カフェでお出ししたサンドイッチをアレンジして、
茄子やズッキーニなどたっぷりの野菜ソテーと、
フープロで作るツナペーストをパンにはさんでいます。





ざくろのドレッシングをかけたサラダには、
クコの実などをトッピング。
女性にぴったりの食材を選んでいます。





デザートはトマトのマリネとジュレ。
ビタミンたっぷりで蜂蜜も使って、
元気が出るデザートです。
新しくレッスンにいらした生徒さんも交えて、
また新たな気持ちで頑張ろうと思いました
皆さんよろしくお願いいたします  

久しぶりの更新です。
厳しい残暑が続いていますね





9月のレッスンが始まります。
夏休みを皆さんはどう過ごされたのでしょうか。
暑さに疲れた体をいたわるメニューで、
お待ちしています。
今月のレッスンで使用する器は、
ポーセラーツの先生宅で作った自作のお皿です。
イッタラのエッセンスのグラスには、
火照った体を癒すドリンクを用意して、
ほっとできるレッスンにしたいと思います。

今年度から通常のグループレッスンと同じ料金で、
個人レッスンも行っています。
ご興味おありでしたら、どうぞ気軽にお尋ねくださいね。