バラ色のお茶じかん

生徒さんからの希望でマカロンのレッスンをしました

ココア生地のチョコレートマカロンです

間にはさんだのは、ラズベリーピューレ入りのガナッシュ。





マカロン生地を円形に絞り出し、３０分ほど乾燥。

先日は乾燥が上手くいきませんでしたが、

涼しくなった今日は大丈夫でした






キレイに焼き上がり、

生徒さんも私も大満足

初めてのマカロンでしたが、

無事に出来てひと安心。

おうちでもリピートして下さいね  

気温が低い日が続きますが、やっと庭の薔薇が咲き始めました

少し切ってカップに挿して、そのあとマカロンを焼きました。

薔薇にちなんでバラ色にして、

間にはローズバタークリームをはさんで。





少しだけ咲いた薔薇。

アイスバーグ、パット・オースティン、プリンセス・ド・モナコです

今年は夫がさらに苗を注文したので、つる薔薇が増える予定。

ナマケ者もようやく本格的な庭づくりにはいれそうです





たくさん焼いたマカロンは来週のレッスン用に冷凍保存します。

生徒さん達、喜んでくれるといいのですが。

昨日録画予約していた連ドラを夫に取り消されていて、今日は多少むかついていた私ですが、
薔薇とマカロンで気持ちがようやく治まりました

でも、お父さんマカロンは食べさせてあげないわよ～