バラ色のお茶じかん

一年の締めくくりで今夜はお疲れ様の乾杯

微発泡の白ワインに合わせて作ったサーモンムース。

お正月バージョンにしています






いつものとの違いは、

いくらと金箔を載せたところ。

星型の金箔は先日教室の生徒さんに頂いたもの。

金沢のお店のものだそうですがキレイで、

お正月気分になってます～






母が作ってくれた煮物。

一人暮らしになってからはお正月も煮物など作ってなかったそうで、

こわごわ作ってくれましたが、

みんな美味しく食べてました





毎年取り寄せる生麩も一緒に煮てますが、

お正月の風物のお供え餅やミカンが可愛いんです

これから年越しそばを茹でます。

あっという間の一年でしたが、

家族みんなで過ごせることに感謝しています  

今年も残すことあと一日。

昨日からなんだかんだと用事を片付けに毎日出かけて、

忙しくて目が回るって初めて体験しました

仕事納めの日は毎年夫が愛宕屋の大福を持ち帰ります。

今年もみんなで熱いお茶と一緒に美味しく頂きました











忙しい中でも生徒さんからのプレゼントが

金柑フレーバーのルピシアのお茶と、

お洒落なパッケージのスチームクリームの保湿クリーム。

今年もたくさんの人から色々な思いやり、お気遣いを頂いて、

感謝でいっぱいの年でした

年明けには色々また仕事が控えています。

より多くの人を幸せに出来ますようにと思っています  

我が家のスイーツ男子、息子が戻ってきました

というわけで久しぶりのタルト作り

つい力が入ってしまうのは親馬鹿でしょうか

とりあえず家にあるフルーツを載せたので、

ちょっと不恰好ですが、ま、みんなで食べれば美味しいかしらと

グレープフルーツとキウイ、

ル・レクチェにカスタードの組み合わせです

今夜のデザートにする予定です








息子のお土産は餅のどらやき。

富留屋古賀音庵のもので、

プレーンと黒糖味があります

家族みんなで美味しく頂きました

美味しいものはみんなで分け合うとやっぱりいいですね




  

お友達から美味しい伊勢うどんをまたまた頂戴しました

日持ちがしないので早速お昼ごはんに

おススメ通りに、ねぎ、かつおぶし、卵の黄身をのせて、

甘辛のたれをまわしかけて頂くとこれがほんと、美味






おかずには２種類のまぐろ、

西京漬けといとこからの醤油味で炊いたもの。







デザートには札幌の従姉からのきのとや酪農チーズプリン

家族で美味しく頂きました

母もこちらにきて良く眠れるそうで、

やはり安心したのだと思います

いままで親孝行できなかった分、ゆっくりしてもらいたいな。  

母がやってきて実家から色んな荷物が届いていますが、

娘が気に入ったのはこれ、

モチーフ編みのベッドカバー

最近モチーフ編みが人気のようですが、

昔これをいっぱい編んでいた母。

母のDNAをさっぱり受け継がない娘としては、

取っておいてくれてありがとう






自身も大のチョコ好きの母ですが、

孫達にと札幌でゴディバのチョコを買ってきてくれました

ひとつは来週帰省する息子用に取っておいて娘が大事に食べています。

郡山でも手に入るゴディバですが、

やっぱり気持ちが嬉しいです

ホワイトクリスマスになって寒いけれど、

なんとなく温かい気持ちでいる今日です  

クリスマスイブですね、我が家にはサンタばあば（母）がやってきました

去年はターキーを焼きましたが、

母の歯が弱いので今年はコック・オ・バンをメインにしました

赤ワインで煮込む鶏のシチューはほろほろと崩れる肉が美味しく、

母も喜び娘はお代わり、

地味目なメインでも良かったとひと安心しているところです






蒸し野菜はかぶや人参をクリスマスらしい型で抜きました。

ちょっとお子様メニューかも

というか今年はあまりに忙しくて脱力クリスマスです







お取り寄せのエコールクリオロのカフェプラリネノエル。

チョコとコーヒーのムースにカリカリ食感のプラリネがはさんであり、

みんな美味しいと評判も良くて、リピ買い考慮中です。

今日は朝から母を迎えに出かけたりで落ち着かない一日でしたが、

新しい生活を始める母の喜ぶ顔が何よりと思えたのでした

  

今夜のメインはミートローフ。

ちょっとクリスマスを意識したメニューというわけでもありませんが、

今日も大忙しだったのでオーブン料理にしちゃいました

デミソースをかけてポピーシードを散らしたら、

一見ナスの鴫焼きの味噌みたい

朝から母の為の電気ヒーターやお風呂グッズなど買いまわり、

お店を４件はしごしました

クリスマスのための買い物で楽しそうな人を横目に、

お風呂マットをカートで運ぶ私。

忙しさに目が回るとはこのことかと実感

おやつもお預けでしたが、明日はクリスマスイブ、

ケーキも準備して家族でゆっくり過ごせたらと思っています  

いつも私達家族を気にかけてくれる大阪のいとこから宅配便が

中からはあれこれ素敵なものや美味しいものが

キレイなマリメッコをはじめとする紙ナプキン。

紅茶やシートパック、ラッピンググッズに桃ラーまで

ひと足早いクリスマスプレゼントに気持ちも浮き立ちます

こころ優しいいとこに感謝です






一緒の荷物に入っていたチャンミンカレンダー

なんと２年分で今年と来年が印刷されています。

これが届くと聞いていたのでカレンダーも新大久保で買わずに、

待っていたのでした

ユノのストラップまでついてるし

このカレンダーをめくりながら来年も元気で過ごせますように。。。

そして東方神起も活躍して欲しいなあと願っています  

今日のおやつはメープル味の三方六北海道柳月のお菓子です。

メープル味は初めてでしたがしっとりして香りも良くて、

美味しかったです






大掃除のさなかに母の荷物が届きました

母のお気に入りの風呂敷、実家の匂い（多分お線香）がします

もうすぐ一緒に暮らすんだと思うと不思議な気分です





大掃除と言えば先日夫がたくさんの絵本を、

図書館に寄付しようとダンボールに詰め始めたので、

あわてて抜き取ったターシャ・チューダーの絵本。

先日もテレビでまたターシャの在りし日の様子を放映していましたが、

この本は本人が代表作と認めていると語っていたので、

手放すなんて考えられません。

ターシャの庭を見ると一時でも日頃のストレスを忘れます。

いつかそんな暮らしが出来たらと憧れます

今の私にはとうていムリなんですが。。。

  

毎日慌しく大掃除にいそしんでおりますが、

そこは私、ちゃんとお茶じかんをとっております

最近のおススメドリンクをふたつご紹介

上の画像は牛乳と酒粕で作る甘酒。

夜寝る前などに頂くとカラダも温まり、ほっとします。

酒粕だけだと甘くないのでノンカロリーシュガーを足しています。








こちらは手作りドライアップル入りの紅茶。

ほのかなりんごの香りがすっきりして飲みやすいんです









今日も忙しさにかまけて買って来たおやつ。

エルメのオレンジクッキーとパルメザンクッキー。

ついつい手が伸び、食べ過ぎるのが難点

娘が生まれた年のクリスマスプレートに盛り付けてみました

今日はキッチンの片づけをしていました。

明日も色々不要品が山になるかも。。。


  

今日も朝から大掃除、庭に色んなものを出して夫は虫干しまでしてます

ついでに私は一個だけ残っていたりんごをスライスして、

ドライアップルを製作中。

出来上がったら紅茶に入れて飲もうかなあ。。。







納戸からおもちゃ。
スクーターや
赤ちゃん時代のもの。
「断捨離」と思いつつ、
後ろ髪ひかれます










片付けの合間のチョコひと口。

これが美味しいんですよね





今回は季節限定ロイズのジャンドゥーヤにしました。

明日も片付け頑張りま～す  

今年は忙しくてツリーを飾っていませんが、

娘がカナダから可愛いクリスマスオーナメントを持ち帰りました

ホストファミリーからプレゼントされた手作りのもの。

あちらではガラスのボールに手描きでオーナメントが作れるらしく、

楽しそうでいいなあって思います。

つるさずに取りあえず置いて眺めています







こちらはお正月向けでしょうか、

実家のほこりまみれの木箱から見つけたおもしろとっくり。

口の脇にうぐいすが付いていて、

注ぐと鳴く？らしい。。。

試しにやったらなんだかキュ～って音がしました

カラオケなんて無かった昔、

こんな仕掛けでみんな盛り上がったんでしょうね、きっと

って面白がってる場合じゃないです。

大掃除＆お片づけ～  

７つも乗り物に乗ってやっと家に戻ってきました

いい子にしていた（っていう歳でもないですが）娘に

お土産はルタオのショコラドゥーブル

私もまだ食べたことの無い味ですが、空港ショップで一番数が少なかったので、

人気なのかしらとお試し買いです。






北海道にいる親友の一人ミッチーがお買い物に連れて行ってくれて、

地元スーパーでゲットしたうにで母とうに丼を作って食べました。

こんなにうにを食べたのって何年ぶりでしょう

お店で食べるのよりずっとリーズナブルで、

やっぱり北海道ならではの醍醐味

コレステロールのことは忘れました





もうひとりの親友まーちんがくれたお土産のチーズ。

ワインと合わせるのでクリスマスまで取っておきます

地元のチーズも次々と美味しそうなものがスーパーに並んで、

ほんと食欲抑えるのがツラかったです。。。

引越しの手伝いでほとんど銀行や電気会社などを回ったり、

荷物をまとめたりで時間が過ぎていったのですが、

やっぱり北の大地は美味しいもの満載のようでした

来週は母が札幌経由でやってきます。

おばの家でお世話になって久しぶりの姉妹水入らず、

しばらく離れる北海道の土地をじっくり観てきてもらいたいです

代わりに私は大掃除～

  

　　　　　　　　めえぷるさんでみつけた、

　　　　　　　　LuLuLu...*さんのリース。

　　　　　　　　柔らかで抑えた色彩と繊細な作りに心惹かれて、

　　　　　　　　お持ち帰りしました






　　　　　　　綺麗なものを眺めてゆったりと過ごしたい。。。

　　　　　　　そう願っているのですが、、

　　　　　　　１２月は人を落ち着かせてはくれない月

　　　　　　　明日から実家の母の手伝いに北海道に行ってきます

　　　　　　　この暮れから母は私達家族と暮らす予定で、

　　　　　　　荷造りや事務的なことなどあちらでの仕事があります。

　　　　　　　ブログも今週末までお休みするつもりでいます。

　　　　　　　戻ってきましたらまた宜しくお願い致します



  

柔らかな午後の日差しが入る窓辺

オープンしたての菜根にあるCafe Blancでお茶してきました

お店の中はお客さんで一杯、インテリアもこだわりがあって、

すわり心地の良い色々な椅子が配置されています。






午後から行ってみたので、軽くルイボスティーをオーダーしました。

最近人気の鉄瓶ポットでサービスされるお茶。

ピンクが可愛いです

お友達とついつい話し込み、時間を忘れる居心地のよさ







天井にはアンティークな雰囲気のシャンデリア

ケーキも色々ありましたが、結構売れていて残り少なかったような。

細部にこだわりのお洒落カフェ、

リピートしたくなる場所にあって嬉しくなっちゃいます


  

このところうちごはんに、メークインを多く使ってます

煮崩れしにくいのでカレーに向いているというこの品種、

うちでは夫が最近カレーだと胃にもたれるので、

カレー以外の料理に使うしかありません

なので今夜は鶏肉だんごと茄子、生麩と煮てみました。

お野菜は一度油通ししてから煮てあるのでこくがでます。

寒い日にはやっぱり煮物や鍋など湯気がたつ料理がいいですね






昨夜はメークインを蒸して、ベビーリーフとスプラウトでサラダに。

ドレッシングは今月のレッスンにも使った雑穀入りです。

茹でた雑穀の食感とヘルシーなところが気に入ってます

今日は大掃除の延長で色々片付け仕事をしていたら、

ゴム手袋がなかなかはずせなくて力を入れすぎて、

腕を痛めてしまいました

この忙しいときに自分のドジ加減にあきれています。。。  

今日は今年最後のレッスンでした

漆のお盆にあしらったナプキンも、今日はどこかお正月風

無事に終えることが出来て、生徒さんと支えてくれた家族に感謝です

今年もレッスンを通して様々な出会いや心弾む出来事があり、

改めて教室は私の生きがいなんだなあと思っています。

来年も精進して生徒さんに美味しい時間を、

提供していけたらと願っています。







生徒さんから美味しいお菓子やパン。

キレイなブーケも頂戴して幸せな今年の締めのレッスンでした

他のクラスの生徒さんも本当にありがとうございました

そして来年もどうぞよろしくお願い致します  

お出かけ隊長（と私は勝手に思っている）oliveさんに

連れて行って頂いたのはとてもやさしい空気が漂うキノサトさんです

とても可愛らしい香さんはちょうど子供服の撮影中。

丁寧に作られている子供服を着たお子さんがまたキュートで

頂いたハーブのドリンクが美味しくて、

思わず同じものを作ろうとミックスされたハーブを持ち帰り、

早速沸かしてみました。

カモミールが入っているので落ち着く気分になります

でも香さんが出してくれたものはアップルサイダーみたいで、

もっと美味しかったんです

ゆっくり時間をかけて作らないとだめですね

お忙しい香さんに申し訳なかったですが、

ゆったりしたなんともやさしいひとときを過ごさせて頂きました





釈迦堂川の近くのコーヒー屋さんブリュッケでコーヒータイム

おススメのブルーマウンテンをウエッジウッドのカップで。

本格的なコーヒーを飲むのは久しぶりで挽きたての豆の香りに、

また幸福な気分が続きます





明日のレッスンの生徒さんにお出しするジンジャークッキー。

けさ生地を作り、先ほど焼き上げました。

今年初めてのクリスマスクッキーで、

締めのレッスンに華を添えてくれるといいのですが  

先日レッスンで作ったランチプレートが焼きあがり、

先生のところから受け取ってきました

黒と白の組み合わせはやはり大人の雰囲気で気に入ってます

どんな料理が合うか考えるのも楽しいです






定番クリスマスカラーのひざ掛けは、

私の母が昔編んだモチーフつなぎのもの。

クリスマスにぴったりと思い、出してきました

ひと針づつ丁寧に編んだ母の手仕事を大切にしなくては

少しずつクリスマスグッズも部屋に並べているのですが、

大掃除と平行なので時間がかかってます






午前に生徒さんが横浜霧笛楼のお菓子と一緒に、

ご挨拶に見えました。

これからご主人のお仕事のサポートをされるため、

しばらく教室を休まれるとのこと。

寂しいですが、Nさん、落ち着いたらまた復帰されるのをお待ちしていますね

１２月は師走と言う言葉通りに駆け足で過ぎていきます

することが山積みで体がいくつあっても足りないです  

スクエア型で焼いたオレオチーズケーキ

クリスマスツリーのクッキー型で抜くと、こんな感じ。

粉糖とカラースプレーですっかりクリスマスバージョンに。

簡単に作れるクリスマスデザートの提案です

今日は朝から大掃除で、家具も動かしたので腰痛が。。。






でも昨日いとこから美味しい～なだ万の西京漬けが届き、

晩ごはんが楽しみな日曜です。

いつも気を遣って美味しいものを送ってくれる大阪のいとこに感謝です







楽しみといったらこれも。

Graziaの

チャンミンの記事

「僕を絶対的な存在にしないで、たまに目にする活動を栄養剤みたいに思って欲しいです。」

オトナな発言～

そう、私にとってはどんなサプリより効き目ありますよ、チャンミンさん