タルトをプレゼント♪
昨日はお友達にタルトを焼いてプレゼントしました。
ホールのは大きいお子さんがいるお宅に、
タルトレットは小さいお子さんがいる方に
急いでいたので生地にフルーツを焼きこむタルトにしました。
缶詰のアプリコットと洋梨にピスタチオを散らして。
私の定番タルトともいえますが、
今回は生地にほとんどお砂糖を入れてないタルトで、
またひと味違っています。
このところ福島県はみな心ふさぐことが多くて、
私も毎日不安だったり、頭の上に黒い雲がかぶさっているような、
すっきりすることのない日々ですが、
自分も含めて少しでも気分が明るくなればと、
お菓子を作っています。
何の助けにもならないかもしれませんが、
誰かがひと口のお菓子で明るくなれるなら、
それを続けていきたいと思っています。
お返しにお友達に頂いたてんだま
昔懐かしい黒糖のあん玉です。
こういうレトロな甘さも大好きです
少しでも甘いものを口にしてほっとするときに、
おおげさだけど、スイーツは世界を救う
とまで、思ってしまうのは私の浅はかさなんでしょうけどね
