ランベリーのクグロフ
真っ白い箱に白いリボンをかけたこの箱の中身は、
東京南青山のレストランランベリーのクグロフです
箱から出してみると
こんな感じです。
実は今日誕生日の私、お祝いするほどの年齢でもないのですが
せめてバースデーケーキぐらいは買いたいと思い、お取り寄せをすることにしました。
かねてから佐藤可士和さんや来栖けいさんが美味しいとお薦めの
ランベリーのクグロフに決めて待つこと数日、今日やってきました
ナイフを入れて少しだけカットして食べた感想は・・・・・
くるみがぎっしり！和三盆の甘みがなんとも上品な味わい、そしてリキュールの香り・・・・・。
結論から言うと大人のお菓子でございますね、ほんとうに
派手さはないですがなんとも奥深いケーキかもしれません。
そもそもクグロフ自体がフランスの地方のお菓子ですから、見た目は地味ーな感じですが、
しみじみと味わうにはよかったかもしれません。
これを食べて、
また明日からの活力を注入した私でありました
そしてこちらはお友達から頂いた花束
いくつになってもお花のプレゼントは嬉しいです。
ほんとうにありがとうございました
レモンスクエア♪
昨日のおやつはレモンスクエアでした。
レモンの絞り汁と皮が入っている甘酸っぱいお菓子、娘の大好物です
こちらは昨夜のおつまみ
蛸のバジルペーストあえ
生ハムのパプリカ巻きも。
夜遅かったのに
１杯だけ白ワインを飲んでしまいました
体に毒なことはやめなくてはね・・・・・。
といいつつまたせっせとおつまみを作り、
悪循環を繰り返しているのでありました
