秋ガトーショコラ
娘の大好きなガトーショコラ
秋バージョンなので、コーティングチョコを塗り、さらに粉糖を振っています
トッピングには、アイビーの葉にチョコを塗って、
そっとはがしたものを使っています
秋が近づくと、大好きな葉っぱのモチーフを料理にも、
お菓子にも使いたくなります。
なので、飾りにあしらったアイビーの葉を利用してチョコの飾りを・・・・・
これからは、生チョコもナッツのチョコも作りやすくなります
そしてマカロンもそろそろ解禁です
フルーツもまた秋のものが出回り、楽しみが増えます
娘も家に戻ってきて、のんびりとケーキを楽しみながら、
大好きなB’Zの曲（彼女のナンバーワンは稲葉さんなので
）を聴いています
娘はともかく、天高く、ふぉるな肥ゆる秋がやってきそうです
