カルボナーラ♪
泉崎村のNOVEL（ノーベル）でベーコンを買ってきたので、
日曜のお昼はカルボナーラにしました
娘とふたり（夫は例によってゴルフにお出かけ中
）なので、娘の好物のパスタにしました。
麺は少し幅のあるフェットチーネにして、生クリーム、卵黄、パルミジャーノ。
本格的なイタリアンならパンチェッタですが、手に入らないのでベーコン。
でも美味しいベーコンを使うだけでほんとに味がアップします
仕上げに黒胡椒がりがりで、あっという間に食べてしまった私達
また、太りそうです
今週は娘が中間テスト期間なので、
少しでも勉強がはかどればと思い、彼女の好物が続きそうです
メタボ世代の両親にはちときついメニューですが
