バラ色のお茶じかん

春から夏に向かうとだんだん焼き菓子を食べる機会が減るような

どうしても湿度が高い日本ではクッキーのさっくり感が落ちる気がしますし、

マカロンも乾燥に時間がかかってしまい、作らなくなりがちです

なにより暑いとオーブンの前にいたくないですもんね

だからというわけでもないですが、

梅雨入りを前に美味しいクッキーが大集合しています





お菓子の先生がバースデーケーキと一緒に、

送ってくださった松の実入りクッキー。

焦がしバターがなんともいえず良い風味です






マミーちゃんからは和楽紅屋のきなこクッキー。

「和」の味がなんともほっとなごみます。

きなこってしかもコーヒーにも合うんですよね






みきりんさんからの那須のお土産チーズクッキー。

これがまた、チーズの塩気とカイエンヌペッパーがワインにもマッチ

自分で焼かなくてもいいのってやっぱりラク～

と、このところナマケ者になってお茶じかんを送っているのでした