あま～いマンゴームース
昨夜のデザート、マンゴーのムースです
夏はやっぱりマンゴー味
ということで、張り切って作ったつもりでしたが、
ここでちよっとした誤算が
このマンゴームースほんとはパッションフルーツも入れないと、
美味しくないんです
うっかりしてパッションを切らしていたために、
妙にあま～いムースが・・・・・
パッションのゼリーが少しだけあったので、
それと生のカットマンゴーをトッピングしてなんとか、
味のバランスがとれたかしら
佐世保の御厨ガラスの器と、
大好きなバリのかごに盛り付けて、
見た目だけでも、
アジアントロピカルリゾートに行った気分で、
お腹におさめました
