里芋のオイスターソース炒め♪
秋から冬は里芋が美味しいですね、
我が家の食卓にもリピート率高しの野菜です
煮物や汁物もいいけれど、
よく作るのがこれ、
里芋をゆでてから長ネギ、エリンギと炒め、
オイスターソースなどで味付けしたものです。
上にあしらってるのは三つ葉です。
ごはんにもビールにも合うんです
これ以外にも、
しばらくは里芋の登板が増えそうな気がします
やっぱり季節の食材は美味しいですね
買い物が終わって、軽めのお昼を食べたら、
今夜は何を作ろうかな？と考えるのも楽しい、
ひとりの午後です
（こんな陽気でも夫は果敢にゴルフです
） 
