天才マカロン☆☆☆
この秋限定のエルメのマカロン。
色も味も、個性的です
驚いたのは、上下の色が違ったり、
中のクリームにパート・ド・フリュイが仕込んであったり、
さすが天才パテシィエと言われるエルメさんならではです
目の前に出されると、
考え付きそうなのに実際は作ることがなかったアイデアにはっとします
たまにこういう珍しいものをいただくと、
お菓子作りにも刺激になります
といっても天才の足元にも遠く及びませんが。。。
今日も頑張ってお菓子を作るつもりです
私のお菓子でも美味しいと言ってくれる人の笑顔のために
