バラ色のお茶じかん

今月のレッスンでつかうためにみじん粉を大量に購入。

それを衣にまぶして紫芋を揚げてみました

緑と紫の組み合わせ、実験的に作ってみたのですが、

出来上がりはどこか暑い南の国のお供えのお菓子

それともティム・バートンの映画にでも出てきそうな不思議な食べ物

作った本人もびっくりの正体不明な料理になってしまいました

味はけっこういけてますが。。。






昨日の記事にアップした冬瓜は、

オクラと海老そぼろのくずあんがけにしました。

何だかものすごく疲れた感じだったので、

あとはチンジャオロースーを生春巻きで巻いたもの（画像なし）などで、

適当に済ませたごはんでしたが、

食材は少しずつ旬の味覚が入ってきていて、

間違いなくもう秋なんだなあと感じています

熱いお茶も美味しくなりましたし。。。