バラ色のお茶じかん

母のお供で出かけたついでに愛情館に寄ってみました。

以前よりはやはり出荷規制のために野菜は少ないですが、

それでも新鮮なものが揃っているので、

色々買い求めてきておかずを作りました。

みつばの卵とじには桜の生麩をあしらってみました。

家のそばの桜もようやく花開いて、心をなごませてくれてます





グリーンアスパラも金ゴマであえてみました。

福島県が元気を取り戻すためにも、

どんどん地元のものを消費していかなくてはと考えています。






一応このケーキにも福島産の苺が入っています。

先日作った苺シロップの時に同時にできたドライ苺です。

コンデンスミルクも入ったしっとりしたケーキ。

福島のものをいっぱい食べて元気にならなくちゃね～