福島イタリアン！？
昨日のお花見にも使った頂き物のトリュフソルトで、
夕ごはんにサラダを作りました
きゅうりもトマトも福島産。
上にトッピングしている卵は白沢村のネラの卵。
半熟卵にオリーブオイルと少しのお酢、それにソルトを混ぜて。
これからもどんど地元のものを食べていきますよ～
これがトリュフソルトです。
福島イタリアンに力を添えてくれる貴重なお塩です
海老と豆のクリームパスタ。
先日生徒さんから頂いたイタリアのパスタを使って。
可愛い形のパスタは眺めているのも楽しいんです
毎日のごはん作りで、
何気ない日常の幸せを、
ますます実感するこのごろです
