バラ色のお茶じかん

毎年梅雨から夏にかけてエスニック風なメニューが登場する我が家。

これはするめを使ったエスニックサラダです。

細切りきゅうりや紫玉ねぎスライスとともに、

唐辛子ベースのドレッシングであえたもので、夫のおつまみ専用です






こちらは雑穀フレークをまぶしたフライドチキン。

鶏腿肉には塩コショウ、にんくすりおろし、砂糖、酒と一緒に、

チリパウダーで下味をつけていますが、

油で揚げてからもスイートチリソースで食べるのが美味しい～１品です

このどちらもビールにあう料理ですが、近頃の私はビール自粛中。

そのせいか昨夜の代表戦も静かにサムライブルーを応援しておりました

敗退してしまいましたが、ひとつのチームがここまで成熟するのかと、

「チームは生き物。」という説に納得がいったワールドカップでした

選手の皆さん、岡田監督お疲れ様です

次はほんとにベスト４よ～

いや、もちろん優勝でいいんですけど

ブラジルまで応援に行っちゃおうかな～